Las cenas de Navidad y Año Nuevo cuestan hasta $300.000 por persona

Las celebraciones de Nochebuena y Navidad suelen ser una ocasión especial para disfrutar de una cena en familia o con amigos, y son muchos los argentinos que eligen hacerlo en restaurantes. Sin embargo, este año, las comidas de fin de año  llegan con un factor sorpresa: los cubiertos rondan los $200.000 por persona, pero comparados con los precios del 2023 en su mayoría aumentaron por debajo de la inflación.

Aunque para diciembre del año pasado las cartas ya estaban dolarizadas y se ofrecían cenas desde 60 a 150 dólares por persona, en 2024 la mayoría de los restaurantes de alta gama optaron por mantener sus opciones en pesos con menús que van desde $110.000 hasta superar los $300.000. Además, para atraer a los clientes sumaron a su menú navideño o de Noche Vieja el carnaval carioca, las pistas de baile y descuentos de hasta el 50% en los platos de los más chicos.

Entre la decena de opciones que hay en la Ciudad de Buenos Aires para celebrar Nochebuena fuera de casa, se encuentra Aldo’s, la propuesta gastronómica de Aldo Graziani que tendrá platos navideños e infaltables de la cocina ítalo-americana. El vitel toné, pavo al horno con salsa de frutos secos, sus clásicas pastas como la Pappardelle al ragú del sur de Italia y los postres de autor las maridarán con vinos de primerísima calidad, a un costo de $180.000 por persona, $30.000 más que en 2023.

Aunque en el local no habrá shows ni carnaval carioca, como si ofrecen otros restaurantes, sí se vestirán para la ocasión con una set list de jazz. “Las reservas vienen bien, igual que el año pasado, con muchas consultas. Esperando que más próximos a la fecha terminemos de cerrar la cantidad de comensales que vendrán. La capacidad máxima del restaurante oscila entre 160 y 200 cubiertos”, indicaron a TN desde el restaurante ubicado en Palermo.