Guadalupe Montero
Con la participación de más de 15 emprendedoras, la Municipalidad realizó este fin de semana largo, el “Festival del Buñuelo” en la plaza de barrio Gauchito Gil, zona sudeste. El encuentro reunió a las mejores emprendedoras que compartieron sus preparaciones de buñuelos esponjosos y ligeros con mucha miel de caña.
Al igual que el concurso de la “Tortilla a la Parrilla” y el “Festival del Buñuelo” se coronó a vecinas de la zona sudeste. En el podio quedó Mercedes Medina de barrio Finca Independencia, en 2º lugar Laura Guzmán y en 3º lugar Belén Guanuco.
Juan Manuel Chalabe, jefe de Gabinete, destacó el trabajo de la Coordinación General de Relaciones con la Comunidad, de la Secretaría de Desarrollo Social y todas las áreas de la comuna, que acompañan a las familias a realizar diferentes actividades recreativas y culturales. “Estas actividades le dan sentido de pertenencia a los vecinos, recuperamos los espacios verdes de todos los barrios”, indicó Chalabe.
Por su parte, Cecilia Espinosa, responsable del CIC de Gauchito Gil, remarcó que, en cada stand, las participantes contaron con todos los elementos de higiene y seguridad para preparar los buñuelos.
Durante la jornada, hubo espectáculo en vivo de música y danzas tradicionales. También acompañó la banda municipal “25 de Mayo”.
