Recomiendan aumentar los cuidados por la alerta por vientos e incendios
Guadalupe Montero
Salta17 de julio de 2026El índice de riesgo de incendios forestales hoy sábado sube a Extremo.
Endulza el verano: sumate al taller gratuito de helados y postres caseros
Este jueves 29, a las 17, la Sociedad Española (Balcarce 653) será sede de una jornada práctica donde se enseñará a elaborar helados y postres artesanales sin necesidad de maquinaria profesional.
Salta27 de enero de 2026
Guadalupe Montero
La Municipalidad de Salta llevará adelante este jueves 29 una nueva capacitación abierta al público, dedicada especialmente a postres y helados. La propuesta estará a cargo de Carlos Reynaga, director de Gastronomía, y se realizará a partir de las 17 en la Sociedad Española, ubicada en Balcarce 653.
Durante la jornada, los asistentes aprenderán a elaborar helados artesanales de manera casera, sin el uso de máquinas. Entre los contenidos, se abordará el proceso de pasteurización, técnicas para lograr una textura cremosa y la preparación de recetas clásicas como el tradicional picolé.
La capacitación forma parte del cierre del mes y busca acercar herramientas prácticas tanto a emprendedores como a vecinos interesados en la gastronomía. Además, quienes participen podrán degustar los productos elaborados durante el encuentro.
La inscripción es gratuita por WhatsApp al 3874156660. Quienes se anoten quedarán automáticamente preinscriptos para la próxima capacitación especial por San Valentín, que se desarrollará en febrero con nuevas propuestas de pastelería.
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El índice de riesgo de incendios forestales es Muy Alto. La Municipalidad recomienda extremar los cuidados entre el miércoles y el sábado y, ante cualquier emergencia, comunicarse al 911 o al 105.
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