Provincia promueve la alimentación saludable en comedores y merenderos.
Opinión23 de febrero de 2021
Guadalupe Montero
El programa de Huertas Familiares y Cocina Saludable está a cargo de la Subsecretaría de Políticas Alimentarias, en este contexto, Luis "Gordo" Puló entrevistó en Salta + Iva por FM Identidad 103.3 a la directora general de Programas Alimentarios, Josefina Nallar, contó que el programa está encabezado por un equipo de nutricionistas quienes se encargan de brindar las herramientas y capacitar a los responsables de los comedores en el armado y cuidados de la huerta familiar y en cocina saludable para el enriquecimiento y aprovechamiento de los productos que se obtengan de la misma.
La funcionaria, informó a través de Salta + Iva que este proyecto es replicado en 32 comedores infantiles que se encuentran a su cargo. El objetivo es fomentar el uso de los espacios verdes para la autoproducción de frutas y verduras y a través de las capacitaciones en Cocina Saludable, agregar valor nutricional a las preparaciones con los productos de la huerta. "Ya tenemos más de 54 huertas funcionando", afirmó en Salta + Iva.
Por último, agregó que con este proyecto se trabaja en la autoproducción de alimentos que aporta valor nutricional a los alimentos que se preparan en los comedores.
Además, hacer hincapié en la importancia de comer en familia, de recuperar la comensalidad y el espacio de diálogo y de unión con los niños.
Luis, “Gordo” Puló en su editorial de Salta + Iva opinó sobre la elección interna del Partido Justicialista, prevista para el 17 de noviembre.
En el marco del mes de la cultura cubana, la agrupación Matamoros presenta en vivo su último trabajo "Matamoros por Siempre", un recorrido por lo mejor de una década de sabor y sentiemiento.
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Los representantes del Taller de Robótica del Colegio Belgrano, Iván Novotny y Constanza Quiroga ganaron el Nacional de Robótica y representarán al país en el Mundial.
La oposición no alcanzó los dos tercios para revertir el veto de Javier Milei sobre el sistema jubilatorio aprobado en el Congreso en agosto.
Luis “Gordo” Puló en su editorial de Salta + Iva, cuestionó a los medios de comunicación locales por descalificar la gestión del Gobernador Gustavo Sáenz.
Se realizará el 29 de marzo de 2026 y las inscripciones se abrirán en los próximos meses. En la edición anterior 3000 atletas corrieron por la ciudad de Salta.
En la licitación, el ministro de Economía apuesta a un giro en su estrategia. Los bancos deberán elegir entre alargar los plazos o quedarse con liquidez.
Se trata del doctor Cristian Luis Martelletti quien oficiará como director de la Unidad Médica Presidencia.
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