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title: "Desde hoy abren los bares y restaurantes con un estricto protocolo"
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description: "Están excluidos los patios de comida."
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date_published: "2020-05-15T10:03:00-03:00"
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tags:
  - "bares"
  - "cuarentena"
  - "Gestión Gustavo Sáenz"
  - "restaurantes"
  - "salta"
author_name: "Guadalupe Montero"
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category_name: "Salta"
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# Desde hoy abren los bares y restaurantes con un estricto protocolo

![cerveza](/download/multimedia.normal.86b8d0ae42d6ebca.63657276657a615f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

Por instrucciones del gobernador Gustavo Sáenz el Comité Operativo de Emergencia dictó la Reglamentación N°28 con el Protocolo de Actuación para Minimizar la Transmisión del COVID-19 en el sector gastronómico.  
   
El documento establece que los Municipios deberán ejercer el control del cumplimiento de las normas y protocolos.  
La habilitación de la actividad gastronómica en sus diferentes rubros, se debe hacer con estricta protección sanitaria, respetando la distancia social, garantizando la organización de turnos, los modos de trabajo y traslado. Se excluye la habilitación de los patios de comida.  
   
Detalles  
- La atención al público dentro del local gastronómico no podrá exceder las 20 horas pudiendo, pasado dicho horario, realizar entregas a domicilio exclusivamente.  
- Las personas cuyo Documento Nacional de Identidad termine en número par (0, 2, 4, 6, 8) podrán concurrir los días lunes, miércoles y viernes.  
- Las personas cuyo Documento Nacional de Identidad termine en número impar (1, 3, 5, 7, 9) podrán concurrir los días martes, jueves y sábado.  
- Los días domingos se podrá concurrir a locales del rubro gastronómico, sin distinción de la terminación del DNI.   
- Los establecimientos gastronómicos solo podrán utilizar el 50% de su capacidad operatoria y respetar estrictamente los protocolos y normas sanitarias vigentes.  
- Las personas solo podrán concurrir a locales gastronómicos dentro del municipio de su domicilio.  
- Cada jurisdicción municipal podrá limitar el alcance de lo dispuesto en la presente.  
- Respetar el Protocolo de Actuación para Minimizar la Transmisión del COVID-19 en el sector gastronómico. El documento surgió del trabajo conjunto del Ministerio de Turismo y Deportes de Salta, Cámaras, Asociaciones y Sindicatos del sector turístico y el aporte los Gobiernos Municipales.

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