Recomiendan no consumir alimentos en la calle, a menos que se hayan elaborado bajo normas de prevención.
Actualidad 05 de febrero de 2021
Unos nueve casos de salmonella se registraron por día en lo que va de 2021, por lo que el programa de epidemiología provincial continúa en alerta. La cifra se incrementa a diario.
Rosana Romano, del área de Epidemiología del Ministerio de Salud, quien está a cargo de los registros de la enfermedad, explicó que durante este año se confirmaron mediante laboratorio un total de 324 casos. La cifra creció rápidamente si se tiene en cuenta que hasta el 20 de enero pasado había 145 casos, a razón de siete por día. Ahora el número escaló: hay nueve por día.
Actualmente más del 80% de los casos se concentra en la ciudad de Salta y el resto en municipios como Cafayate, Rosario de Lerma y Metán.
Según las estadísticas provinciales, el rango etario que más ha contraído salmonelosis se encuentra en bebés y niños hasta los 9 años, representando el 50% de los casos.
Año a año los casos se multiplican. En 2018 se registraron un total de 141, 2019 cerró con 329 y 2020 con 762.
"En el panorama actual comparado con años anteriores se ha visto un aumento exponencial en numero de casos", sostuvo Romano.
Las autoridades sanitarias trabajan en conjunto con los equipos de Bromatología de la Provincia y los municipios. Además, se articulan acciones, medidas preventivas e investigación de casos con Aguas del Norte y con el Ente Regulador de Servicios Públicos.
"Nosotros trabajamos coordinadamente en pos de focalizar donde están los casos y hacer los estudios correspondientes", destacó.
Añadió que todas las partes aportan para la investigación de los casos y que hay vigilantes epidemiológicos en toda la provincia.
"Cuando los casos confirmados no han sido detectados en los hospitales de cabecera de las localidades porque han sido tratados en capital, nosotros nos encargamos de enviar los datos para que se realice la investigación epidemiológica en terreno que incluye una encuesta alimentaria para establecer si hay relación con un alimento en particular", detalló.
Se trata de cartelería tipo sextuple que se encontraba en un terreno privado, sin autorización y con riesgo de accidentes.
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