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Pascuas imposibles: huevos, a precio de oro
La suba de precios no fue ajena a estos productos estacionales.
Economía30 de marzo de 2021
En el inicio de la Semana Santa, las familias que esperaron a último momento para hacer las compras típicas de esta época del año y se llevaron más que una sorpresa. Es que la alta inflación no dejó de lado a los productos que conforman la canasta pascual, donde los huevos de chocolate son uno de los preferidos, tanto de niños como de adultos.
Según diversos relevamientos, los huevos de pascua registran aumentos interanuales de hasta 186% en las presentaciones más pequeñas y otros duplicaron su valor, como los que pesan más de 1,5 kg, que cotizan en torno a $3000, según si es industrializado o artesanal, de acuerdo con un relevamiento en distintos sitios on line que realizó TN.com.ar.
La presión sobre el bolsillo se da tanto en los huevos de pascua, como en la rosca tradicional y en pescados y mariscos que suelen ser los preferidos y de tradición para estas fechas.
Según un relevamiento de Consumidores Libres, los huevos de chocolate subieron hasta el 57,78%. En tanto desde Focus Market mostraron que el huevo de leche de 8 gramos subió 186%, a $34,50.
El huevo sorpresa de dos unidades de 20 gramos se encareció 34%, a $221,30; el mini de 85grams, 94%, a $295,20; el blanco de 110gramos, 80%, a $544,50; el de chocolate negro de 110gramos, 78%, a $581,50; el de 150 gramos, 56%, a $886,30; el huevos de Pascuas rosa de 150 gramos, 78%, a $835,90 y el medio huevo relleno, de unos 550 gramos puede costar unos $1000.
Mientras para Indecom, los huevos de chocolate de primeras marcas de 20 gramos mostraron un alza de hasta un 139,1%, y los de 65 gramos, hasta 119,2%, mientras que los conejos de pascua subieron 86%.
El relevamiento que hizo TN.com.ar arrojó que el huevo de chocolate de 80 gramos online se puede comprar desde $180; el de 150 gramos, desde $250; el de 250 gramos, desde $480, y el de 300 gramos relleno, desde $600.
Además de los motivos locales, donde la remarcación de valores parece no ceder, en el caso de los chocolates. no sólo los huevos o formas pascuales, tienen en su razón factores externos: los precios internacionales del cacao están en máximos para la última década. Orillan los US$2238,41 la tonelada en grano. Argentina es importador neto de cacao (como también sucede con el café) dado que no hay producción de ese producto no es posible dadas las condiciones climáticas.
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