
La actividad acumula una contracción del 5,3% en lo que va de 2026 y opera con apenas el 40,2% de su capacidad productiva.



Por estas horas el Gobierno negocia a contrarreloj con frigoríficos y cámaras empresarias para poder congelar el precio de cinco cortes de carne hasta fin de año. Busca así ponerle un freno a la suba desmedida de los alimentos. Los cortes serían asado, vacío, matambre, cuadrada, falda y paleta. ¿Qué promete el Ejecutivo? levantar el cepo a las exportaciones que hoy rige en el país y que tensa la relación con el campo.











