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Guadalupe Montero
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Sin subsidio y con la segmentación, el pan vuelve a subir
El precio del pan subirá entre 10% y 25% en septiembre y pasará a costar hasta $430 el kilo
Economía06 de septiembre de 2022
Sin subsidio y con la segmentación, el pan vuelve a subir
Por la quita de subsidios sobre las tarifas de servicios públicos y el aumento de los costos, el precio del pan subirá en torno del 10% en septiembre, pero el incremento alcanzará hasta el 25% en las panaderías que no acceden a los molinos que adhirieron al fideicomiso del trigo.
Así, el precio del pan subirá como mínimo a $365 el kilo y alcanzará hasta los $430 en las panaderías sin harina subsidiada.
Los datos surgen de un informe de la Federación Industrial Panaderil de la provincia de Buenos Aires (FIPPBA). De acuerdo con estos datos, la quita de subsidios al gas aumentará más del 72% la incidencia de ese ítem en la estructura de costos de la elaboración del pan en las panaderías bonaerenses, al pasar del 1,8% al 3,1%, y en el caso de la luz subirá 69%, del 2,9% al 4,9%.
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