Para disfrutar sin culpa: en Salta se viene la fiesta de la cerveza

El 17 de marzo se celebra el Día de San Patricio, patrón de Irlanda. Lo que inició como un festejo religioso, se transformó en una fiesta popular y multitudinaria donde el color verde, los tréboles y las cervezas son parte distintiva del festejo.

Al igual que en muchos lugares del mundo, el aroma irlandés también llegará a Salta, donde se llevará a cabo la Fiesta de la Cerveza.

El evento tendrá lugar el sábado 12 de marzo en el Paseo Ameghino desde las 12hs, y contará con promociones en las mejores cervezas artesanales salteñas, bandas locales en vivo y grandes sorpresas. La entrada es libre y gratuita.

Un poco de historia

En las celebraciones de San Patricio todo se tiñe de verde, el uso del color verde para esta festividad comenzó a extenderse por el color de los tréboles del movimiento independentista irlandés a fines del siglo XVIII.

Durante la mayor parte del siglo XX, el día de San Patricio se consideraba una fiesta estrictamente religiosa, lo que significaba que los pubs estaban cerrados ese día, con lo que no había ni cerveza ni ningún tipo de excesos. La ley de 1903 se anuló en 1970.

El desfile de Dublín es el más famoso del mundo y data de 1931 junto al “río” de Chicago y la marea humana verde de la Quinta Avenida en Nueva York

A partir del siglo XX comenzó la tradición de servir cerveza verde, muy popular en la cultura anglosajona. Algunos periódicos de la época le atribuyen a Thomas Curtin esta creación, que surge de agregar colorante azul a la cerveza rubia, lo que da como resultado el tradicional “verde irlandés”.